<東京スカイツリー>きょうオープン!!
国分鰍ヘ、東京スカイツリータウン・イーストヤード5階に、
国分オフィシャルショップ「問屋国分」を出店
国分創業300年の目利き力・機能・ブランド発信の場所として食の広がりを体感できる
「市(いち)」「蔵(くら)」、「厨(くりや)」の3構成のゾーンを展開
国分の歩みや日本の食を<見て、知って、味わって、持ち帰っていただく>スペースにしている。
国分鰍ヘ、東京スカイツリータウン・イーストヤード5階に、
国分オフィシャルショップ「問屋国分」を出店
国分創業300年の目利き力・機能・ブランド発信の場所として食の広がりを体感できる
「市(いち)」「蔵(くら)」、「厨(くりや)」の3構成のゾーンを展開
国分の歩みや日本の食を<見て、知って、味わって、持ち帰っていただく>スペースにしている。
天井照明が<亀甲紋>、展示テーブルが<大>文字型
になっており、合わせて、国分の原点<亀甲大醤油>
の商標デザインになる。
国分の歴史、江戸時代の日本橋界隈の賑わいを再現
日本の食生活に大きな影響を与えたK&K、桐印など
国分オリジナル商品が紹介されている。
「蔵」は、日本の伝統調味料味噌・醤油の広がり、
日本酒の魅力の紹介。国分の目利き・商品調達力
を紹介し試食もできる。
「厨」(7月22日から営業)は、オリジナル缶詰商品
使用のご飯、酒肴などのメニューに、缶詰の魅力、
味わいの提案型食事処。座席数28席。
年中無休、10時〜21時まで。

